Degradación enzimática y caracteristicas físicas y químicas de la pectina del bagazo de melocotón / Jordi Pagan i Gilabert
Registro bibliográfico
- Título: Degradación enzimática y caracteristicas físicas y químicas de la pectina del bagazo de melocotón / Jordi Pagan i Gilabert (Formato PDF)
- Autor: Pagan i Gilabert, Jordi
- Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 1999
-
Nota general:
- Edición digital a partir de la edición electrónica de Lleida, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Lleida
- ISBN: 84-688-3807-1
- Forma/género: tesis, texto
- Idioma: español
- Encabezamiento de materia:
- Nombre relacionado:
-
CDU:
- 634.25(043)
- URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmcz8965
Datos enlazados
RDF de esta obraLa Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes publica su catálogo como datos abiertos a través del vocabulario Resource Description and Access (RDA) en data.cervantesvirtual.com