In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes.
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In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes. Enlace externoen Fondo Antiguo de la Universidad Complutense
Registro bibliográfico
- Título uniforme: De re coquinaria.
- Título: In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes.
- Autor: Apicio, Marco Gavio.
- Publicación original: Tiguri : in Officina Froschouiana, 1542.
- Descripción física: 21 cm.
- Notas de reproducción original: Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid
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Notas:
- Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid), ant. pos. BHI BH MED 1057.
- También disponible la reproducción digital del ejemplar BH MED 1057.
- Idioma: latín
- Institución origen: Fondo Antiguo de la Universidad Complutense
- Encabezamiento de materia:
- Nombres relacionados:
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CDU:
- 613.2/.3
Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid
Datos enlazados
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