Libro del arte de cozina: en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y convalecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conservas a la usança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos / por Diego Granado ...
-
Libro del arte de cozina: en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y convalecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conservas a la usança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos / por Diego Granado ... Enlace externoen Universitat de Lleida
Registro bibliográfico
- Título: Libro del arte de cozina: en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y convalecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conservas a la usança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos / por Diego Granado ...
- Autor: Granado, Diego, 1574-1632
- Publicación: Alicante Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes 2010
- Publicación original: Lerida, por Luys Manescal i a su costa, 1614
- Notas de reproducción original: Edición digital a partir de Lerida, por Luys Manescal i a su costa, 1614
- Idioma: español
- Institución origen: Universitat de Lleida
- Encabezamiento de materia:
-
CDU:
- 641.5
Datos enlazados
RDF de esta obraLa Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes publica su catálogo como datos abiertos a través del vocabulario Resource Description and Access (RDA) en data.cervantesvirtual.com