Obras de Brillat-Savarin, 1755-1826 - Pag. 1

Obras de Brillat-Savarin, 1755-1826 (1)

Texto
T. unif.:

Phisiologie du goût Español

Título:

Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendental: obra teórica, histórica y a la orden del día, dedicada a los gastrónomos parisienses / Anthelme Brillat-Savarin; traducción del Conde de Rodalquilar
Información detallada

Autor:

Brillat-Savarin, 1755-1826

Portal:

BIBLIOTECA UNIVERSITARIA. Servicio de Información Bibliográfica y Documental de la Universidad de Alicante. SIBID Visitar sitio web

Pub. orig.:

Madrid : Librería de Alfonso Durán, 1869

Materia:

Gastronomía

Formatos:
- Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendental: obra teórica, histórica y a la orden del día, dedicada a los gastrónomos parisienses / Anthelme Brillat-Savarin; traducción del Conde de Rodalquilar
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