Obras por materia: Espècies (Gastronomia) ( 2 ) Se listan todas las obras de esta materia en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Manuscrito
- Título:
- Libre de conexenses de spicies e de drogues e de avissaments de pessos canes e massures de diverses terres ha viij de setembre del any M.CCCC.L.V.
Información detallada
- Portales:
- Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Universitat de Barcelona. Fons de Reserva Visitar sitio web
- Materias:
- Pesos i mesures | Espècies (Gastronomia) | Moneda | Comerç | Manuscrits | Mediterrània, Mar
- Formatos:
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Manuscrito
- Título:
- Conexenças de les drogues continuades per a, b, c, d, etc. : Auisos de moltas maneras de drogas axi de llauant com de ponent y de midia, mix jorn y tramuntana, fet per mi Melchior [?] Palau, droguer, tret de molts doctors. Los quatro libros de la arte de la confiteria, compuestos por Miguel de Baeza, vezino y natural dela imperial siudad de Toledo
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- Portales:
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- Materias:
- Espècies (Gastronomia) | Pastisseria | Manuscrits
- Formatos: