El fiel ejecutor de pesas y medidas es un oficio concejil y para poder desempeñarlo en la villa de Medina del Campo se exigía una hacienda superior a 200.000 maravedís. A su cargo estaba el mercado local, el control de los pesos y medidas, el establecimiento y vigilancia de los precios, así como la limpieza de la villa.

En el presente documento del año 1619, don Pedro de Morejón -caballero del hábito de Santiago y regidor de la villa-, tenía arrendado dicho oficio por título de su Majestad por un período de seis años, pagando en cada uno 700 reales: la mitad por San Juan y la otra mitad en Navidad. Decide subarrendar el aprovechamiento de este oficio y para ello lo manda pregonar -hasta un total de 14 veces- por las distintas calles y plazas de Medina. Gaspar de Valladolid y su mujer Ana Enríquez, ambos vecinos de la villa, se quedan con este arrendamiento del oficio de fiel ejecutor de pesas y medidas por haber sido los que mejor precio han ofrecido: 820 reales cada año. Las condiciones de tiempo y pago son las mismas especificadas anteriormente y Pedro Morejón debe dar a los arrendatarios los patrones y medidas de este oficio como queda consignado en esta escritura pública por testimonio del escribano Francisco Rodríguez Montero.