GAFSI-SLAMA.- Sr. Zbiss sabemos que Vd., ha sido vice-presidente, y después presidente del Instituto de Música Árabe «La Rachidía» a partir de 1960. Y sabemos que le gusta mucho la música tradicional tunecina y especialmente el maluf. ¿Qué idea tiene sobre el origen del maluf?

ZBISS.- Primero tengo que decir que mi padre fue un cheij-maluf.

GAFSI-SLAMA.- Un náib [«jefe de orquesta»]

ZBISS.- Un náib-maluf, un maestro de maluf. Siendo yo joven seguí sus cursos. Por eso he pasado toda mi vida buscando los sitios donde aprenderlo, donde estuviera vivo el maluf. Resulta que «La Rachidía» era un Instituto para eso. Por eso fui miembro del Consejo de «La Rachidía». Fui miembro ordinario, y luego miembro importante de esa institución. El maluf es interesante desde el punto de vista de su calidad. Aún hoy en día se le pone como ejemplo. Es ciertamente el corolario de la escuela andalusí, de la música andalusí antigua, que remonta hasta el siglo XV.