Obra culinaria nacional / por Melquiades Brizuela. Historia de un cocinero por M.B. 1883-1917
Registro bibliográfico
- Título: Obra culinaria nacional / por Melquiades Brizuela. Historia de un cocinero por M.B. 1883-1917 (Formato PDF)
- Autor: Brizuela, Melquiades, 1868-1919
- Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2025
- Publicación original: Cádiz, Tipografía Comercial, 1917
- Ubicación de originales: Biblioteca Nacional (España), Sig. 4/30447
- Descripción física: 448 pág. + 1 mapa plegado ; 25 cm
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Nota general:
- Licencia: Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons. Fuente de procedencia: Biblioteca Nacional de España
- Notas de reproducción original: Edición digital basada en la de Cádiz, Tipografía Comercial, 1917
- Forma/género: texto, texto
- Idioma: español
- Encabezamiento de materia:
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CDU:
- 641
- 821.134.2"19"
- URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc1329825
Datos enlazados
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