Gastronomía en la literatura (8) Obras por materia

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  Resultado número:1 Texto

  Título:

  A la mesa con Rubén Darío [Capítulo 1] / Sergio Ramírez - Registro bibliográfico

  Autor:

  Ramírez, Sergio, 1942-

  Portales:

  Biblioteca americana Visitar sitio web | Rubén Darío Visitar sitio web | Sergio Ramírez Visitar sitio web

  Materia:

  Gastronomía en la literatura

  Mat. aut.:

  Darío, Rubén, 1867-1916 -- Crítica e interpretación

  Formatos:

  • Leer obra A la mesa con Rubén Darío [Capítulo 1]
    Concordancias A la mesa con Rubén Darío [Capítulo 1]

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  Resultado número:2 Estudio crítico

  Título:

  El arte culinario de "Juana la Larga" / Juana Toledano Molina - Registro bibliográfico

  Autor:

  Toledano Molina, Juana

  Portal:

  Juan Valera Visitar sitio web

  Materias:

  Novela española -- Siglo 19º -- Historia y crítica | Gastronomía en la literatura

  Mat. aut.:

  Valera, Juan, 1824-1905 -- Juanita la Larga -- Crítica textual

  Formatos:

  • PDF 371,0 KB El arte culinario de "Juana la Larga"

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  Resultado número:3 Estudio crítico

  Título:

  Aspectos religiosos de la cocina de Palacio / María del Carmen Simón Palmer - Registro bibliográfico

  Autor:

  Simón Palmer, María del Carmen

  Portales:

  Figuras del Hispanismo Visitar sitio web | María del Carmen Simón Palmer Visitar sitio web

  Materias:

  Alimentación en la literatura | España -- Historia -- Siglo 18º | Madrid -- Usos y costumbres -- Siglo 18º | Gastronomía en la literatura

  Mat. aut.:

  Palacio Real (Madrid)

  Formatos:

  • PDF 502,5 KB Aspectos religiosos de la cocina de Palacio

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  Resultado número:4 Estudio crítico

  Título:

  El cuidado del cuerpo de las personas reales: de los médicos a los cocineros en el Real Alcázar / Carmen Simón Palmer - Registro bibliográfico

  Autor:

  Simón Palmer, María del Carmen

  Portales:

  Figuras del Hispanismo Visitar sitio web | María del Carmen Simón Palmer Visitar sitio web

  Materias:

  Mujeres -- Cuidado e higiene | Feminismo -- España | España -- Historia -- Siglo 18º | Madrid -- Usos y costumbres -- Siglo 18º | Gastronomía en la literatura | Mujeres -- Guías de vida práctica | Corte y cortesanos -- España -- Siglo 18º

  Mat. aut.:

  Palacio Real (Madrid)

  Formatos:

  • PDF 423,6 KB El cuidado del cuerpo de las personas reales: de los médicos a los cocineros en el Real Alcázar

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  Resultado número:5 Estudio crítico

  Título:

  "Hoy comamos y bebamos" comida, bebida y celebración en las églogas de "Antruejo" de Juan del Encina / Sara Sánchez Hernández - Registro bibliográfico

  Autor:

  Sánchez Hernández, Sara

  Portales:

  Teatro Clásico Español Visitar sitio web | Juan del Encina Visitar sitio web

  Materias:

  Alimentación en la literatura | Teatro español -- Siglo 15º -- Historia y crítica | Gastronomía en la literatura

  Mat. aut.:

  Encina, Juan del, 1469-1529 -- Antruejo o Carnestollendas

  Formatos:

  • Leer obra "Hoy comamos y bebamos" comida, bebida y celebración en las églogas de "Antruejo" de Juan del Encina
    Concordancias "Hoy comamos y bebamos" comida, bebida y celebración en las églogas de "Antruejo" de Juan del Encina

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  Resultado número:6 Estudio crítico

  Título:

  Literatura gastronómica / Carmen Bravo-Villasante - Registro bibliográfico

  Autor:

  Bravo-Villasante, Carmen, 1918-1994

  Portales:

  Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo Visitar sitio web | Biblioteca americana Visitar sitio web | Literatura Visitar sitio web

  Materia:

  Gastronomía en la literatura

  Formatos:

  • PDF 766,3 KB Literatura gastronómica

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  Resultado número:7 Estudio crítico

  Título:

  Reflexiones acerca de la bibliografía antigua de cultura alimentaria / María del Carmen Simón Palmer - Registro bibliográfico

  Autor:

  Simón Palmer, María del Carmen

  Portales:

  Figuras del Hispanismo Visitar sitio web | María del Carmen Simón Palmer Visitar sitio web

  Materias:

  Alimentación en la literatura | Gastronomía en la literatura | Regímenes alimentarios | Hábitos alimentarios

  Formatos:

  • PDF 610,7 KB Reflexiones acerca de la bibliografía antigua de cultura alimentaria

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  Resultado número:8 Estudio crítico

  Título:

  La vida doméstica en Palacio / por Dª. María del Carmen Simón Palmer - Registro bibliográfico

  Autor:

  Simón Palmer, María del Carmen

  Portales:

  Figuras del Hispanismo Visitar sitio web | Historia Visitar sitio web | La Monarquía Hispánica Visitar sitio web | María del Carmen Simón Palmer Visitar sitio web

  Materias:

  España -- Historia -- Siglo 18º | Madrid -- Usos y costumbres -- Siglo 18º | Gastronomía en la literatura | Corte y cortesanos -- España -- Siglo 18º | Alimentos -- España -- Siglo 18º

  Mat. aut.:

  Palacio Real (Madrid) | Carlos III, Rey de España, 1716-1788

  Formatos:

  • PDF 675,8 KB La vida doméstica en Palacio

Filtros de la búsqueda

Tipo

• Estudio crítico 7
• Texto 1

Formato

• PDF 6
• HTML 2

Autor

• Simón Palmer, María del Carmen 4
• Bravo-Villasante, Carmen, 1918-1994 1
• Ramírez, Sergio, 1942- 1
• Sánchez Hernández, Sara 1
• Toledano Molina, Juana 1

Materia

• Gastronomía en la literatura 8
• Alimentación en la literatura 3
• España -- Historia -- Siglo 18º 3
• Madrid -- Usos y costumbres -- Siglo 18º 3
• Corte y cortesanos -- España -- Siglo 18º 2
• Alimentos -- España -- Siglo 18º 1
• Feminismo -- España 1
• Hábitos alimentarios 1
• Mujeres -- Cuidado e higiene 1
• Mujeres -- Guías de vida práctica 1
• Novela española -- Siglo 19º -- Historia y crítica 1
• Regímenes alimentarios 1
• Teatro español -- Siglo 15º -- Historia y crítica 1

Localización

• Obra alojada en la BVMC 8

Género del autor

Datos extraídos de Wikidata

• femenino5
• masculino1

Nacionalidad del autor

Datos extraídos de Wikidata

• España5
• Nicaragua1

Fecha - año

• 1997 1
• 2015 1
• 2016 1

Fecha - siglo

• Siglo XXI [21] 2
• Siglo XX [20] 1

Autoridad como materia

• Palacio Real (Madrid) 3
• Carlos III, Rey de España, 1716-1788 1
• Darío, Rubén, 1867-1916 1
• Encina, Juan del, 1469-1529 1
• Valera, Juan, 1824-1905 1

Idioma

• español 7