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Obras por materia
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Resultado número:1
Texto
- Título:
-
Reseña: Antropologia del universo culinario: validez y fuerza de un elemento cotidiano en la conformación de una identidad sociocultural - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Henao, Hernan
- Portales:
-
Biblioteca americana
Visitar sitio web
| Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
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- Pub. orig.:
- Museo del Oro - Banco de la República, 1986-08-01
- Materias:
-
Divulgación | Cultura culinaria; Antropología culinaria; Identidad sociocultural; Julián Estrada; | Antropologia del universo culinario, validez y fuerza de un elemento cotidiano en la conformación de una identidad socio-cultural-- Crítica e interpretación; Gastronomía-- Historia; Indígenas de Colombia-- Alimentos; Alimentos indígenas.
- Formatos:
-
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- Henao, Hernan 1 [Eliminar filtro]
- Antropologia del universo culinario, validez y fuerza de un elemento cotidiano en la conformación de una identidad socio-cultural-- Crítica e interpretación; Gastronomía-- Historia; Indígenas de Colombia-- Alimentos; Alimentos indígenas. 1
- Cultura culinaria; Antropología culinaria; Identidad sociocultural; Julián Estrada; 1 [Eliminar filtro]
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- Reseña: Antropologia del universo culinario: validez y fuerza de un elemento cotidiano en la conformación de una identidad sociocultural - Registro bibliográfico
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- Henao, Hernan
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- Pub. orig.:
- Museo del Oro - Banco de la República, 1986-08-01
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- Divulgación | Cultura culinaria; Antropología culinaria; Identidad sociocultural; Julián Estrada; | Antropologia del universo culinario, validez y fuerza de un elemento cotidiano en la conformación de una identidad socio-cultural-- Crítica e interpretación; Gastronomía-- Historia; Indígenas de Colombia-- Alimentos; Alimentos indígenas.
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- Antropologia del universo culinario, validez y fuerza de un elemento cotidiano en la conformación de una identidad socio-cultural-- Crítica e interpretación; Gastronomía-- Historia; Indígenas de Colombia-- Alimentos; Alimentos indígenas. 1
- Cultura culinaria; Antropología culinaria; Identidad sociocultural; Julián Estrada; 1 [Eliminar filtro]
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