Recetarios (3)
Obras por materia
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Resultado número:1
Texto
- Título:
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Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion / su autor Juan de la Mata... - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Mata, Juan de la
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
Visitar sitio web
| Universidad de Granada. Biblioteca Universitaria. Fondo Antiguo
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- Pub. orig.:
- En Madrid :, en la Oficina de Ramon Ruiz, 1791
- Materias:
-
Siglo XVIII | Repostería | Recetarios
- Formatos:
-
-
Resultado número:2
Texto
- Título:
-
Recetas tradicionales con sabor colombiano - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Sánchez Gutiérrez, Enrique
- Portales:
-
Biblioteca americana
Visitar sitio web
| Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
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- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-28
- Materias:
-
Recetarios | Cocina tradicional | Cocina colombiana | Riqueza cultural | Patrimonio gastronómico | Patrimonio Cultural Inmaterial
- Formatos:
-
-
Resultado número:3
Texto
- Título:
-
Vigencia de un legado culinario - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Carbonell, José Antonio
- Portales:
-
Biblioteca americana
Visitar sitio web
| Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
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- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29
- Materias:
-
Gastronomía | Recetarios | Cocina tradicional | Cocina regional | Cocina cartagenera
- Formatos:
-
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Resultado número:1 Texto
- Título:
- Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion / su autor Juan de la Mata... - Registro bibliográfico
- Autor:
- Mata, Juan de la
- Portales:
- Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Universidad de Granada. Biblioteca Universitaria. Fondo Antiguo Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- En Madrid :, en la Oficina de Ramon Ruiz, 1791
- Materias:
- Siglo XVIII | Repostería | Recetarios
- Formatos:
-
Resultado número:2 Texto
- Título:
- Recetas tradicionales con sabor colombiano - Registro bibliográfico
- Autor:
- Sánchez Gutiérrez, Enrique
- Portales:
- Biblioteca americana Visitar sitio web | Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-28
- Materias:
- Recetarios | Cocina tradicional | Cocina colombiana | Riqueza cultural | Patrimonio gastronómico | Patrimonio Cultural Inmaterial
- Formatos:
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Resultado número:3 Texto
- Título:
- Vigencia de un legado culinario - Registro bibliográfico
- Autor:
- Carbonell, José Antonio
- Portales:
- Biblioteca americana Visitar sitio web | Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29
- Materias:
- Gastronomía | Recetarios | Cocina tradicional | Cocina regional | Cocina cartagenera
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