Obres per matèria: Industrias alimentarias -- Control de calidad ( 2 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Estudi crític
- Títol:
- La intervención pública en la promoción de la calidad agroalimentaria : normativa comunitaria, española y vasca
Informació detallada
- Autor:
- Galdós Urrutia, Rosario
- Portals:
- Investigaciones Geográficas Visitar lloc web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar lloc web
- Matèries:
- Alimentos -- Industria y comercio -- Calidad -- Control | Industrias alimentarias -- Control de calidad | Alimentos -- Derecho -- Legislación
- Formats:
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Estudi crític
- Títol:
- Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia) / Julio Fernández Portela
Informació detallada
- Autor:
- Fernández Portela, Julio
- Portals:
- Investigaciones Geográficas Visitar lloc web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar lloc web
- Matèries:
- Carne -- Industria y comercio -- Calidad -- Control -- Villarramiel (Palencia) | Industrias alimentarias -- Control de calidad -- Villarramiel (Palencia) | Industrias conserveras de carne -- Villarramiel (Palencia)
- Formats: