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Resultado número:1
Texto
- Título:
-
Gastronomía madrileña / Joaquín de Entrambasaguas - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Entrambasaguas, Joaquín de, 1904-1995
- Portales:
-
Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares
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| Universidad Castilla-La Mancha. Fondo colección Joaquín de Entrambasaguas
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| Universidad de Castilla-La Mancha
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- Materia:
-
Gastronomía Madrid
- Fragmentos
'las siete partidas real academia' en la obra
: (8
coincidencias encontradas)
-
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, su oso devorador de madroños—sólo existentes ya en las mantillas, casi inexistentes también—y sus siete
-
estrellas,
como siete perdones de los siete pecados capitales que cometen los otros
Madriles..., entre
-
tierra máxima del vino, de La
Mancha, siendo los más estimados los de La Solana, La Hembrilla y
Ciudad Real
-
ahora, a todos los vinos manchegos, dentro de la
Corte, que en el Quijote se designaban «vino de Ciudad Real
-
Me dijeron que se habían dedicado a ella durante un
mes y era la treinta y siete que realizaban, y ya
-
salado, después de lavarle y rasparle la corteza, y
unas patatas mondadas, lavadas y, si son grandes, partidas
-
Límpiense cuidadosamente tripas de ave—mejor que de vaca, o camero,
o sabe Dios de qué, que es lo original—partidas
-
El Museo de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, por José
Francés.
- Formatos:
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Resultado número:1 Texto
- Título:
- Gastronomía madrileña / Joaquín de Entrambasaguas - Registro bibliográfico
- Autor:
- Entrambasaguas, Joaquín de, 1904-1995
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- Materia:
- Gastronomía Madrid
- Fragmentos 'las siete partidas real academia' en la obra : (8 coincidencias encontradas)
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- , su oso devorador de madroños—sólo existentes ya en las mantillas, casi inexistentes también—y sus siete
- estrellas, como siete perdones de los siete pecados capitales que cometen los otros Madriles..., entre
- tierra máxima del vino, de La Mancha, siendo los más estimados los de La Solana, La Hembrilla y Ciudad Real
- ahora, a todos los vinos manchegos, dentro de la Corte, que en el Quijote se designaban «vino de Ciudad Real
- Me dijeron que se habían dedicado a ella durante un mes y era la treinta y siete que realizaban, y ya
- salado, después de lavarle y rasparle la corteza, y unas patatas mondadas, lavadas y, si son grandes, partidas
- Límpiense cuidadosamente tripas de ave—mejor que de vaca, o camero, o sabe Dios de qué, que es lo original—partidas
- El Museo de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, por José Francés.
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