Cafetería Horn & Hardart

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  en Biblioteca Virtual del Banco de la República

Registro bibliográfico

• Título: Cafetería Horn & Hardart
• Autor: Díaz Giraldo, Hernán, 1931-2009
• Publicación original: 1966
• Descripción física: JPG
• Nota general:
  • Nueva York (Estados Unidos)
• Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Resumen: Horn & Hardart fue una empresa de alimentos estadounidense, reconocida por ser una de las primeras en implementar el autoservicio en sus locales, que se ubicaban en Filadelfia y Nueva York. Fue fundada por Joseph Horn y Frank Hardart en 1888, y estuvo abierta al público hasta la década de 1991, año en el que cerró su local de Nueva York debido al auge de la comida rápida y la aparición de otros tipos de locales y espacios alimenticios. La fotografía corresponde a una vista en perspectiva del interior de la cafetería Horn & Hardart en Nueva York, en la década de 1960. En primer plano de la imagen se aprecia a una mujer sentada en una mesa que mira por la ventana, detrás de ella aparecen otras personas al interior del restaurante, adornado en la vitrina con el nombre de la empresa de autoservicio.
  • ©Derechos reservados del autor
• Forma/género: imagen
• Idioma: castellano
• Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamiento de materia:
  • Trabajo e Industria
  • Ciudades; Personas; Siglo XX
  • Ciencias sociales; Ciencias sociales / Grupos sociales