Obras de Estrada Ochoa, Julián ( 2 ) Se listan todas las obras de este autor en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Texto
- Título:
- Origami criollo. Sabor y belleza de la cocina en hoja
Información detallada
- Autor:
- Estrada Ochoa, Julián
- Portales:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web | Biblioteca americana Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-28
- Materias:
- Cocina tradicional | Envueltos | Historia cultural | Comunidades rurales | Grupos étnicos | Cocina en hoja | Cocina artesanal | Cocina de subsistencia
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Sabores y sinsabores de un libro de cocina
Información detallada
- Autor:
- Estrada Ochoa, Julián
- Portales:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web | Biblioteca americana Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29
- Materias:
- Cocinas tradicionales | Prácticas culinarias | Gastronomía
- Formatos: