Reflexiones acerca de la bibliografía antigua de cultura alimentaria / María del Carmen Simón Palmer
Registro bibliográfico
- Título: Reflexiones acerca de la bibliografía antigua de cultura alimentaria / María del Carmen Simón Palmer (Formato PDF)
- Autor: Simón Palmer, María del Carmen
- Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2022
- Notas de reproducción original: Edición digital a partir de Cultura Alimentaria de España y América, Huesca, Ediciones La Val de Onsera, 1995, pp. 17-33
- Forma/género: Estudio crítico, texto
- Idioma: español
- Encabezamiento de materia:
-
CDU:
- 613.2
- 392.81
- URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc1197784
Edición digital a partir de Cultura Alimentaria de España y América, Huesca, Ediciones La Val de Onsera, 1995, pp. 17-33
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