Carne -- Industria y comercio (4)
Obras por materia
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Resultado número:1
Estudio crítico
- Título:
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El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público - Registro bibliográfico
- Portales:
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Investigaciones Geográficas
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| Biblioteca Universitaria. BUA
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- Materias:
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Industrias conserveras de carne Alicante | Carne -- Industria y comercio Alicante | Alimentos -- Abastecimiento Alicante | Mataderos Alicante
- Formatos:
-
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Resultado número:2
Estudio crítico
- Título:
-
El comercio interprovincial de ganado porcino en España - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Segrelles Serrano, José Antonio
- Portales:
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Investigaciones Geográficas
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| Biblioteca Universitaria. BUA
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- Materias:
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Industrias conserveras de carne | Carne -- Industria y comercio España | Cerdos -- Cría y Explotación España
- Formatos:
-
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Resultado número:3
Tesis
- Título:
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Efecto de la raza y de la alimentación en los parámetros productivos y de calidad de canal y de carne en añojos de razas Charolés y Serrana Soriana / Begoña Asenjo Martín - Registro bibliográfico
- Autor:
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Asenjo Martín, Begoña
- Materias:
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Carne -- Industria y comercio Tesis doctorales | Ganado vacuno -- Cría y Explotación Tesis doctorales
- Formatos:
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Resultado número:4
Estudio crítico
- Título:
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Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia) / Julio Fernández Portela - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Fernández Portela, Julio
- Portales:
-
Investigaciones Geográficas
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| Biblioteca Universitaria. BUA
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- Materias:
-
Industrias conserveras de carne Villarramiel (Palencia) | Carne -- Industria y comercio Calidad -- Control -- Villarramiel (Palencia) | Industrias alimentarias -- Control de calidad Villarramiel (Palencia)
- Formatos:
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Resultado número:1 Estudio crítico
- Título:
- El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público - Registro bibliográfico
- Portales:
- Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web
- Materias:
- Industrias conserveras de carne Alicante | Carne -- Industria y comercio Alicante | Alimentos -- Abastecimiento Alicante | Mataderos Alicante
- Formatos:
-
Resultado número:2 Estudio crítico
- Título:
- El comercio interprovincial de ganado porcino en España - Registro bibliográfico
- Autor:
- Segrelles Serrano, José Antonio
- Portales:
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- Materias:
- Industrias conserveras de carne | Carne -- Industria y comercio España | Cerdos -- Cría y Explotación España
- Formatos:
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Resultado número:3 Tesis
- Título:
- Efecto de la raza y de la alimentación en los parámetros productivos y de calidad de canal y de carne en añojos de razas Charolés y Serrana Soriana / Begoña Asenjo Martín - Registro bibliográfico
- Autor:
- Asenjo Martín, Begoña
- Materias:
- Carne -- Industria y comercio Tesis doctorales | Ganado vacuno -- Cría y Explotación Tesis doctorales
- Formatos:
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Resultado número:4 Estudio crítico
- Título:
- Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia) / Julio Fernández Portela - Registro bibliográfico
- Autor:
- Fernández Portela, Julio
- Portales:
- Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web
- Materias:
- Industrias conserveras de carne Villarramiel (Palencia) | Carne -- Industria y comercio Calidad -- Control -- Villarramiel (Palencia) | Industrias alimentarias -- Control de calidad Villarramiel (Palencia)
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