Investigaciones Geográficas. Núm. 58, 2012 Partes de la obra

Listado de títulos

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  Resultado número:1 Estudio crítico

  Título:

  Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia) / Julio Fernández Portela - Registro bibliográfico

  Autor:

  • Fernández Portela, Julio

  Portales:

  • Investigaciones Geográficas Visitar sitio web |
  • Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web

  Materias:

  • Industrias conserveras de carne Villarramiel (Palencia)
  • Carne -- Industria y comercio Calidad -- Control -- Villarramiel (Palencia)
  • Industrias alimentarias -- Control de calidad Villarramiel (Palencia)

  Recursos:

  • PDF 338,1 KB Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia)