Estrada, Julián (3)
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A manera de herbario cultural - Registro bibliográfico
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Estrada, Julián
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Biblioteca americana
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| Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
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- Pub. orig.:
- Boletín Cultural y Bibliográfico, 1985-10-26
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Antropología | Abastecimiento de alimentos; Colombia; Reseñas de libros | Patiño, Víctor Manuel, 1912-2001. Historia de la cultura material en la América Equinoccial : la alimentación en Colombia y en los países vecinos -- Crítica e interpretación -- Reseñas
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Al rescate de melindres, pestiños y panjelin - Registro bibliográfico
- Autor:
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Estrada, Julián
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Biblioteca americana
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- Pub. orig.:
- Boletín Cultural y Bibliográfico, 1985-10-26
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Antropología | Cocina colombiana; Historia; Siglo XIX; Reseñas de libros | Martínez Carreño, Aida, 1940-. Mesa y cocina en el siglo XX -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Reseñas de libros; Cocina colombiana -- Historia -- Siglo XIX
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Cocina es... - Registro bibliográfico
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Estrada, Julián
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Biblioteca americana
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- Pub. orig.:
- Boletín Cultural y Bibliográfico, 1985-02-01
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Cocina | Cocina colombiana; Recetarios; Manuales; Reseñas de libros | Gran libro de la cocina colombiana -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Reseñas de libros
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- Martínez Carreño, Aida, 1940-. Mesa y cocina en el siglo XX -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Reseñas de libros; Cocina colombiana -- Historia -- Siglo XIX 1
- Patiño, Víctor Manuel, 1912-2001. Historia de la cultura material en la América Equinoccial : la alimentación en Colombia y en los países vecinos -- Crítica e interpretación -- Reseñas 1
- 1985 3 [Eliminar filtro]
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- A manera de herbario cultural - Registro bibliográfico
- Autor:
- Estrada, Julián
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- Boletín Cultural y Bibliográfico, 1985-10-26
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- Antropología | Abastecimiento de alimentos; Colombia; Reseñas de libros | Patiño, Víctor Manuel, 1912-2001. Historia de la cultura material en la América Equinoccial : la alimentación en Colombia y en los países vecinos -- Crítica e interpretación -- Reseñas
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- Al rescate de melindres, pestiños y panjelin - Registro bibliográfico
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- Estrada, Julián
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- Boletín Cultural y Bibliográfico, 1985-10-26
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- Antropología | Cocina colombiana; Historia; Siglo XIX; Reseñas de libros | Martínez Carreño, Aida, 1940-. Mesa y cocina en el siglo XX -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Reseñas de libros; Cocina colombiana -- Historia -- Siglo XIX
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- Cocina es... - Registro bibliográfico
- Autor:
- Estrada, Julián
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- Boletín Cultural y Bibliográfico, 1985-02-01
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- Cocina | Cocina colombiana; Recetarios; Manuales; Reseñas de libros | Gran libro de la cocina colombiana -- Crítica e interpretación -- Reseñas; Reseñas de libros
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